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Promo viande de boeuf


Rosbeef bien cuit 50 min 2ème méthode : l'épaisseur du rosbeef.
La temperateur du four doit être comprise entre 200 et 220C (thermostat 7).
Préparation: 10 min, cuisson: 10 min, pour 4 personnes, ingrédients.Dressez les assiettes chaudes avec le filet de boeuf, l'escalope de foie gras quelques tranches de truffes, puis nappez avec la sauce.Pesez votre pièce de rôti de bœuf et prévoir les temps de cuisson suivants en fonction du poids.500g, rosbeef saignant 15 min, rosbeef à point 20 min, rosbeef bien cuit 25 min 750g, rosbeef saignant 20 min, rosbeef à point 30 min, rosbeef bien cuit 40 min 1 kg, rosbeef saignant 30 min, rosbeef à point 40 min.Jetez la graisse de cuisson puis déglacez avec le Porto, laissez réduire le Porto 2 minutes - Ajoutez le fond de veau puis la moitié de la truffe coupée en julienne - Laissez réduire le fond jusqu'à obtenir une reduction pataugas spartoo consistance sirupeuse promo whisky leclerc 2018 pour votre sauce.



Préparation - Salez et poivrez les filets de boeuf - Faites chauffez une sauteuse avec un filet d'huile et une noix de beurre, puis faites saisir la viande à feu vif 2 minutes de chaque côté pour une viande bleue - Retirez la viande dans.
Pour information, sachez que les 2 orthographes sont possibles pour le rôti de boeuf : rosbif et rosbeef (qui viennent du terme anglais roast beef).
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Produit ajouté au panier avec succès.Porto rouge (10cl fond de veau (40cl truffes fraîches (30g).Total produits TTC, frais de port TTC, gratuits.Consultez nos recettes de rosbeef : Consultez nos autres articles sur les temps de cuisson.Beurre (20g huile végétale (5dl sel, poivre idees cadeaux homme galeries lafayette du moulin (pour mémoire).



Dégustez et savourez c'est un délice.

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